啤酒鸭（小美版）

啤酒鸭（小美版）的做法与步骤

1. 第1步.

   将油，京葱，姜片，花椒.，八角，蒜瓣入主锅，3分钟/120度爆香

   
2. 第2步.

   放入鸭肉翻炒，5分钟/120度/反转小勺

   
3. 第3步.

   倒入啤酒，生抽，老抽，冰糖 20分钟/100度/反转小勺

   
4. 第4步.

   15分钟/V健/反转小勺，取掉量杯盖收汁 出锅