大骨疙瘩汤
大骨疙瘩汤的做法说明
7月底带着两个女儿去了趟北京，除了垂涎三尺，念念不忘的烤鸭，记忆比较深的就是疙瘩汤了，实惠又好吃，今天自己动手在家做起来。
大骨疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
可以根据自己喜好来搭配食材，西虹市青菜肯定是要的，因为宝宝也吃，所以要考虑营养更加全面，于是熬了骨头汤作为汤底
- 第2步.
所有食材切丁，骨头汤提前熬起来
- 第3步.
锅里倒少许油，番茄入锅翻炒片刻后加入香菇也翻炒
- 第4步.
加入胡萝卜一起翻炒
- 第5步.
因为不喜欢太油，所以油放的少，锅里会觉得很干，先倒入少许骨头汤，翻炒一会再加入多点汤继续熬煮，等食材都熬烂了就行
- 第6步.
面粉里少加一点水，用五个手指打开不停的揉搓
- 第7步.
搓到这样大概絮状就行了，这样比较容易熟，也好消化
- 第8步.
倒入豆腐丁熬一会就撒入搓好的面絮，加点盐调味
- 第9步.
倒入切好的青菜(我用的生菜)，撒入香菜就好了
- 第10步.
好看又好吃
- 第11步.
小点25月，自己吃了一大碗，这个适合18月以上的宝宝哟，宝宝这个时候需要增加咀嚼能力，不要吃得过于精细，也利于语言发展
