太、太好吃的打卤面
太、太好吃的打卤面的做法说明
一伏饺子二伏面
我们家最爱吃的这个打卤面味道很好
今天分享给大家
太、太好吃的打卤面的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散、锅中放少量的油、快速旋转摊成蛋皮饼
- 第2步.
蛋饼凉了以后切条，木耳、干香菇、黄花菜提前泡好
- 第3步.
肉片里面加淀粉和盐腌制一下
- 第4步.
锅中放入少量的油，下姜片、把香菇、黄花菜、木耳炒一下，接着加熬好的骨头汤，大火烧开后再转中火把食材煮熟后加入盐，少量的生抽调味，下肉片，西红柿再煮开就可以关火
- 第5步.
加蛋皮和香葱，鸡精即可
- 第6步.
面凉水揉好醒好后切成条直接下锅中即可
- 第7步.
煮好后面条捞出
- 第8步.
浇上卤汁就可以吃了，太香了
