豌豆凉粉
豌豆凉粉的食材和调料
| 豌豆 | 500克 |
| 水 | 适量 |
豌豆凉粉的做法与步骤
- 第1步.
豌豆泡一晚上
- 第2步.
将泡好的豌豆放锅里，最好称泡好的500克打，加入适量的水，时间2分30秒,速度10打
- 第3步.
打好的豌豆
- 第4步.
倒入大盆加水搅拌
- 第5步.
倒入沙布网过滤
- 第6步.
过滤后，待粉沉淀，至少4小时。
- 第7步.
倒掉多余的水，留一点水把沉淀的粉和水搅拌均匀倒入锅中，15分钟，温度设置120度,速度3到4.5
- 第8步.
做好后的凉粉出锅
- 第9步.
冷却2小时后，切丝，调料
- 第10步.
美味可口的凉粉，开整
