控制不住的咖喱

控制不住的咖喱的做法与步骤

1. 1.

   【切切切】鸡腿肉切颗粒，胡萝卜切颗粒，洋葱切颗粒，土豆切颗粒，备用

2. 2.

   【炒一炒】热锅放油，油温上来后，加入鸡肉丁炒炒，加入土豆粒炒炒，再加入胡萝卜粒炒炒，最后加入洋葱粒炒炒至洋葱出香味。

3. 3.

   加入水没过食材多一点，加入咖喱半块，大火咕嘟至水开（咖喱块也基本融化了），搅拌一下，转小火咕嘟。

4. 4.

   待汤汁浓稠时，要时刻关注，不停搅拌以防粘锅。

5. 5.

   待浓稠度差不多时，尝试味道，根据自己口味选择是否加盐。