鸡丝柿子椒
鸡丝柿子椒的做法说明
小朋友爱吃。
鸡丝柿子椒的做法与步骤
- 第1步.
去柿子椒，洗干净，去蒂，去瓤。
- 第2步.
取鸡胸肉一块。
- 第3步.
鸡胸肉切丝。
- 第4步.
水里泡20分钟。
- 第5步.
鸡胸肉沥干水分，加生抽，料酒，鸡蛋清，腌制20分钟。
- 第6步.
柿子椒切丝。
- 第7步.
准备葱姜蒜。
- 第8步.
葱姜蒜切小块。
- 第9步.
热锅烧油。
- 第10步.
放鸡胸肉，大火炒熟。
- 第11步.
热锅烧油，
- 第12步.
爆香葱姜蒜。
- 第13步.
放柿子椒翻炒2分钟。
- 第14步.
加炒好的鸡肉，翻炒1分钟。
- 第15步.
出锅。
小贴士
鸡肉不可炒时间长了，一定要嫩。
