麻薯

麻薯的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋，牛奶，盐混合均匀，加热到液体温热即可（大夏天可忽略）

2. 2.

   加入麻薯粉混合均匀

3. 3.

   加入黄油（大夏天黄油不要软化的特别软，用手指能搓洞即可），揉匀至面团表面光滑（揉过度了会很黏很黏）

4. 4.

   加入芝麻揉匀，然后分成小球装盘，入烤箱前表面喷点水

5. 5.

   烤箱上下170度20分钟，然后160度10分钟左右