酸萝卜
酸萝卜的做法说明
夏天必备！酸萝卜爽口开胃，酸中带甜，甜中带辣，脆脆脆
酸萝卜的做法与步骤
- 第1步.
白萝卜削皮切小条用盐腌制30分钟，腌制出水至柔软（这样腌出来的酸萝卜才脆），出水后倒掉，用饮用水冲洗一下，沥干水分待用
- 第2步.
准备生姜，小米椒，大蒜，青椒，泡椒切碎待用
- 第3步.
所有配料加在一起，加入白糖和白醋。白糖可以多加点儿
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
放入一个干净，无水无油的罐中，密封起来放到冰箱冷藏1晚就可以吃啦，时间越久越入味，最好在一个星期内吃完，不然后面会很酸
小贴士
本人喜辣，不喜欢可以不放辣椒都可以，也可以加胡萝卜，豆角，大青椒等进去腌制，味道也很不错的
