彩色芋圆

彩色芋圆的做法与步骤

1. 第1步.

   紫薯蒸熟，压成泥，放一点点糖，因为紫薯比较稠，所以我往里加了些牛奶按压，牛奶不能多加，加太多后面放很多木薯粉，那样做出来的圆子弹牙到你怀疑人生

   
2. 第2步.

   热水烧开，往里加热水（不能太多）搅拌成这个状态就差不多了，揉搓一下就能成团，根据你的状态再调整水和木薯粉用量，都很随意，个人感觉做饭没有太严格的要求。

   
3. 第3步.

   黄色的可以用红薯和南瓜，红色的我用了红糖，因为红糖完全水调的，要放很多木薯粉，真的让我弹牙到怀疑人生，轻易不要实验，这样搓成圆子

   
4. 第4步.

   一边搓圆子要放到有木薯粉的盆里滚下，粘上木薯粉，这样就不会粘到一起，这样搓好的圆子就可以冰箱直接冷冻，什么时候想吃什么时候拿出来煮就可以。刚做出来了水开以后浮起来煮1、2分钟就可以，冷冻的就要多煮一会儿，后面我更新一个芋圆汤。