蒜蓉芝士焗虾
蒜蓉芝士焗虾的做法说明
用上了芝士焗烤，也算是新潮流新菜式吧！
蒜蓉芝士焗虾的做法与步骤
- 第1步.
基围虾去头去虾线，对半破开，盐、高粱酒腌制入味，ps：盐略少一点，因为马苏里拉芝士也是咸味的！
- 第2步.
烤盘铺上锡纸，撒上黑胡椒备用
- 第3步.
油锅下蒜末、小葱煸香备用
- 第4步.
将蒜末抹在虾肉中间
- 第5步.
马苏里拉芝士撕开小块
- 第6步.
烤箱180度预热5分钟，预热后加入虾焗烤10分钟
- 第7步.
取出烤盘
- 第8步.
摆盘趁热吃
小贴士
想芝士再焦黄一点的可以多烤5分钟，但是个人不建议，因为时间一长虾就老了，10分钟180度刚刚好，很有汁水感！
