舟山海鲜——蒸螃蟹

舟山海鲜——蒸螃蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   1.把螃蟹洗净，剪掉绑螃蟹的橡皮筋（橡皮筋加热后不好），高压锅里加适量的清水，把螃蟹放在蒸架上。

   
2. 第2步.

   2.盖上锅盖开蒸，当高压锅发出响声时，再蒸1分钟就关火，关火后等3分钟就把高压锅的气放掉(螃蟹蒸的时间和焖的时间太长，蒸出来的螃蟹会瘦)。

   
3. 第3步.

   3.出锅喽，儿子喜欢吃蟹脚所以一起蒸了。