去壳去内脏
刷洗干净
冲洗外壳
花刀
加盐，料酒
加葱段
加姜丝，抓匀，帮助入味
如何处理赤贝如何处理大头虾肉类处理技巧：肉片肉丝这样处理，炒起来更美味！如何处理厨房“尾货”菜?如何处理冻坏的火龙果不要番茄酱如何烧出通红通红的大虾（附如何处理大虾的手法）如何快速处理基围虾如何优雅从容的处理完四斤带着春泥的春笋烤箱烤管融化塑料如何处理
