反沙番薯

反沙番薯的做法与步骤

1. 第1步.

   把番薯削皮，泡在水中，以防氧化

   
2. 第2步.

   裹上一层薄薄的淀粉，油热，开始炸，中小火

   
3. 第3步.

   捞起，担心不熟的可以用筷子戳一下，能插进去就可以，或者复炸一次

   
4. 第4步.

   一碗白砂糖，半碗水，先大火把糖煮融化，再小火慢熬，等下冒泡放下葱花，不吃的可以不放，关火，翻炒均匀，搞定，装盘