南瓜花卷
南瓜花卷的做法说明
南瓜花卷
南瓜花卷的做法与步骤
- 第1步.
南瓜切小块。
- 第2步.
放碗内，盖上保鲜膜。
- 第3步.
微波炉高火3-5分钟，根据南瓜的多少定时间，我这一碗南瓜用了4·5分钟，用勺子压碎，盖上保鲜膜放冰箱冷却，冬天可以不放冰箱。
- 第4步.
将所有材料加入厨师机，和成面团。
- 第5步.
擀成大块。
- 第6步.
刷上植物油，撒上白糖（糖可以不撒）。
- 第7步.
卷成长条形。
- 第8步.
切掉两头。切成每段约2指宽的段。
- 第9步.
两个面团叠起来。
- 第10步.
用筷子从中间往下压。
- 第11步.
捏着两头稍微拉长一点。
- 第12步.
以左手食指为中心，绕在底下将两头捏紧。
- 第13步.
全部卷好，醒发20分钟。
- 第14步.
时间到了，关火，5分钟后再揭盖。
- 第15步.
揭盖。
