酥炸杏鲍菇

酥炸杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇洗净，切块

   
2. 2.

   均匀撒入盐、胡椒粉、鸡精腌制15分钟

3. 第3步.

   等待腌制好的过程中，调制面粉浆：一粒鸡蛋、适量面粉，适量盐、胡椒粉，搅拌，如果太干或者太稀可加入少量清水，搅拌均匀，大概可以挂住杏鲍菇的黏稠度就可以了

   
4. 4.

   一个盘中倒入干面粉备用

5. 5.

   国内放油，烧至7-8成热

6. 第6步.

   将腌制好的杏鲍菇裹上面浆，然后在干面粉里面沾均匀，然后下锅，炸至表面金黄即可出锅。

   
7. 第7步.

   成品