蜜汁鸡爪

蜜汁鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   配料

   
2. 第2步.

   超市买的冻鸡爪，洗净去甲

   
3. 第3步.

   沸水绰一下

   
4. 第4步.

   捞起鸡爪用凉水冲一下(这样鸡爪更有嚼劲)

   
5. 第5步.

   热锅倒油

   
6. 第6步.

   加入上述配料翻炒出香味

   
7. 第7步.

   倒入鸡爪翻炒

   
8. 第8步.

   加入糖、盐

   
9. 第9步.

   加水、生抽、料酒继续煮

   
10. 第10步.

    加入适量老抽提色

    
11. 第11步.

    收汁～装盘