烧茄子
烧茄子的食材和调料
| 茄子 | 5个 |
| 生抽 | 一铲子 |
| 盐 | 大半勺 |
烧茄子的做法与步骤
- 1.
先开大火让锅里的水烧干，然后浇油浇满锅底，然后把茄子（水挤干）倒进锅里，从底用铲子翻到上，先加生抽（一铲子），翻炒一会儿，加水淹没茄子，锅盖闷一会儿（大火渐渐转为小火），等水差不多快没了时加盐大半勺
| 茄子 | 5个 |
| 生抽 | 一铲子 |
| 盐 | 大半勺 |
先开大火让锅里的水烧干，然后浇油浇满锅底，然后把茄子（水挤干）倒进锅里，从底用铲子翻到上，先加生抽（一铲子），翻炒一会儿，加水淹没茄子，锅盖闷一会儿（大火渐渐转为小火），等水差不多快没了时加盐大半勺
