翡翠丝瓜炒毛豆

翡翠丝瓜炒毛豆的做法与步骤

1. 第1步.

   丝瓜不要用刨刀把表皮全部去掉，只要用菜刀把丝瓜皮轻轻的擦一下，就是图片上的沫子，这样保留了丝瓜的营养和功效。

   
2. 第2步.

   切滚刀块。

   
3. 第3步.

   先把毛豆炒熟，加入泡椒一起炒。

   
4. 第4步.

   再加丝瓜一起炒熟，加盐和味精调味即可。

   
5. 第5步.

   颜色碧绿，脆嫩清香的丝瓜毛豆做好了。