夏日卤味

夏日卤味的做法与步骤

1. 第1步.

   配料：鸡爪、鸡腿🍗、鸡蛋🥚、各种豆腐干、豆皮……，葱、姜、大料、月桂叶、生抽、老抽、蚝油、卤水汁或卤膏、可乐等。                                  1️⃣、水煮几个鸡蛋，剥壳待用 2️⃣、锅中倒入水、葱、姜、料酒、大料、月桂叶，将鸡腿、鸡爪冷水下锅煮10-15分钟，捞出待用。

   
2. 第2步.

   3️⃣、锅中倒入适量的油，油热后将鸡蛋放进去炸至金黄，捞出待用；到这一步，喜欢吃虎皮鸡爪的，可以把鸡爪放入油锅，同样炸至金黄，捞出待用，不喜欢可以略过~，鸡蛋、鸡爪都可以不炸。

   
3. 第3步.

   同上

   
4. 第4步.

   同上

   
5. 第5步.

   同上

   
6. 第6步.

   4️⃣、另起一锅，倒入适量的水、生抽、老抽、蚝油、卤水（或卤膏）煮沸，晾凉备用。

   
7. 第7步.

   6️⃣、将鸡蛋、鸡爪、鸡腿、豆干、豆皮等在锅中码放整齐，倒入第4步煮好的卤水汁，再倒入半瓶可乐，煮大概30-40分钟就可以吃啦~~

   
8. 第8步.

   做好啦😎ི

   
9. 第9步.

   可以吃啦😎ི