海鲜蒜蓉辣椒酱
海鲜蒜蓉辣椒酱的做法与步骤
- 第1步.
先把小米辣，蒜瓣，桂皮，洋葱洗净切末备用。
- 第2步.
把瑶柱，虾米，洗净，蒸大概30分钟
- 第3步.
蒸熟后，瑶柱压成丝，虾米切粒。
- 第4步.
热锅后，倒入适量的油，放入桂皮洋葱，炒香，2分钟后，把桂皮洋葱夹出。
- 第5步.
放入洋葱末炒香。
- 第6步.
再把蒜末倒入，炒至2分钟后，再倒入辣椒末
- 第7步.
倒入辣椒末。炒2分钟。
- 第8步.
再倒入瑶柱丝和虾米。
- 第9步.
放1勺蚝油，半勺糖，1~2勺盐。继续翻炒2分钟。即可完成。
- 第10步.
做好啦。鲜！香！辣！拌饭，拌面，炒菜都非常好吃！
小贴士
千万记得全程小火，并翻动，以免粘锅。
