猫耳朵(烤箱版)

猫耳朵(烤箱版)的做法说明
儿时的记忆,把它传承给小主,哈哈哈哈😄
猫耳朵(烤箱版)的做法与步骤
- 1.
1.分别和好白面团和红面团备用!醒发30分钟!
- 2.
2.将红白面团等分两份! 3.将红白面团擀成长方形一样大小,厚度为3毫米左右。 4.在白面团上刷一层水,或者蜂蜜把红面团放上去对齐。
- 第3步.
5.手按紧,卷起来!(面皮薄一些,看起来是不是纹路比较多) 6.裹好保鲜袋,放入冰箱冷冻!2个小时左右,拿出来切片。

- 第4步.
7.最近天气热,速度得快,不然容易黏,尤其加了红糖!

- 第5步.
8.烤箱150度中层,30-40分钟,切的薄一些! 也可以直接油锅开炸!

- 第6步.
好看又好吃。密封保存哦,每次少做点吃完再做!我是30l烤箱,烤了4盘!

小贴士
之前的没来得及拍照,文字叙述一下,下次做了拍了再补上去!
发现超级大失误,很抱歉,白红面团的牛奶用量是一样的120g,可能相对于面粉品种不同,相对吸水性不同,酌情添减。














