椰汁桂花糕
椰汁桂花糕的做法说明
椰汁桂花糕最适合夏季食用，口感Q弹嫩滑，带着淡淡的桂花香味和椰子香味，清爽又解暑。很多人都喜欢吃椰汁桂花糕，但是做出来却没有外面的好吃，今天就教大家怎样做好吃的椰汁桂花糕，超级简单，一学就会！
椰汁桂花糕的做法与步骤
- 第1步.
（椰汁层）把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用
- 第2步.
椰浆，牛奶，糖混合拌匀，隔热水搅拌至糖融化
- 第3步.
放入已泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁融化。放置一旁冷却至常温，备用
- 第4步.
（桂花层）把20克吉利丁片，用冷水泡软化备用
- 第5步.
糖桂花、纯净水混全拌匀
- 第6步.
放入已泡软的吉利丁片，隔热水搅拌至吉利丁片融化，放一旁冷却至常温备用
- 第7步.
正方形模具底部包上锡纸，倒入160克椰汁液薄薄的一层，冷藏20分钟
- 第8步.
第二层，倒入160克桂花液，冷藏15-20分钟
- 第9步.
一层一层的重复以上的步骤，最后倒入160克桂花液，作为第六层。冷藏1小时后即可脱模
- 第10步.
我不客气啦~~
