小美王后吐司面包

小美王后吐司面包的做法与步骤

1. 1.

   蒸南瓜约15到二十分钟。

2. 2.

   南瓜10秒速度6搅碎。

3. 3.

   夏天奶粉、水、鸡蛋、糖、酵母用30S/V3混合

4. 4.

   加吐司粉30s/v3-6混合均匀

5. 5.

   加入盐，2分钟揉面。逐渐加入黄油，揉面4分钟。

6. 6.

   一发约两倍大。平均分成6个一个面团，约162克。

7. 7.

   约15分钟后，擀成长方形，可当中拉升两次。再等15分钟再来一次。

8. 8.

   夏天进行二发可以不放烤箱，因为外面已经30多度了，面包盒里面放上湿纱布.约发到六分到七分满的时候可以放烤箱了。

9. 9.

   预热烤箱200度20分钟。

10. 10.

    烤箱上200度下210，烘40分钟。

11. 11.

    取出，倒扣放凉放保鲜盒。