西门子蒸烤箱之海鲜菌菇
西门子蒸烤箱之海鲜菌菇的做法说明
没有啥动人的故事，创建菜谱目的：方便以后自己看。大热天真的懒得烧菜, 有个蒸箱又方便又健康，不好吃那就是另外一回事了。
西门子蒸烤箱之海鲜菌菇的做法与步骤
- 第1步.
其他虾没试过，北极虾肉紧质，带甜味，个人超喜欢。一袋能用2~3次。
- 第2步.
一人的量取120克左右。
- 第3步.
用水简单冲一下，沥干。图中是两人份的，200多克。
- 第4步.
倒入一勺酱油一勺料酒，再放点生姜，搅拌均匀后如下图。
- 第5步.
放入冰箱冷藏备用。
- 第6步.
杏鲍菇切丁，厚切就好。
- 第7步.
贝类和螃蟹用刷子刷干净，此处省略了螃蟹的图。
- 第8步.
将食材放入盘中。撒点黑胡椒，蒸箱设置85度，15分钟即可（下次我试试13分钟，看能不能蒸熟螃蟹）
- 第9步.
画圈的豆子千万不要放，85度15分钟，很硬，不好吃哈。
小贴士
北极虾真的超好吃，由于买来本身就是熟的，建议叠的高一点，超过螃蟹的高度。螃蟹一定要选的小一点，不然怕不熟。后来自己尝试了下金针菇，好难吃，不信你试试。
