不会出错的杨枝甘露

不会出错的杨枝甘露的做法说明

去年夏天第一次尝试做杨枝甘露，打算再做一次。今年打算做的时候，爷爷不小心把我的椰浆罐头当成垃圾扔掉了，就改了一下配方，味道竟然也不错～

第1步.
材料准备
第2步.
煮西米。将西米放入沸水中煮五分钟，关火盖上盖子焖五分钟，过两次冷河。重复一遍上述动作。水和西米分离，放一旁备用。
第3步.
西柚、芒果切块。西柚要把“经络”弄干净，不然会苦。芒果切小块放入榨汁机。
第4步.
天气太热，打发完奶油放入了冰箱冰了很久。其实可以省略这一步。新手打发淡奶油，不要一次将所有的淡奶油倒入，可以先倒三分之二的淡奶油打发，过度打发的话，可以慢慢加入剩下三分之一的奶油进行补救，奶油又会恢复原状啦～打发奶油最好用电动打发器，但是电动打发器容易打发过度，差不多的时候可以用手动打蛋器，这样更好控制。
第5步.
加入奶油，椰树椰汁。
第6步.
打发均匀后加入西米。
第7步.
装碗，加入西柚点缀，多少视个人口味而定。
第8步.
锵锵～完成✅