红糖发糕
红糖发糕的做法说明
一直喜欢做些小点心！！今晚就做红糖发糕，特别容易发酵30分钟即可变成蜂巢形态的。味道也超棒。先看看配方吧
红糖发糕的做法与步骤
- 第1步.
红糖用30度左右的温水融化。融化期间可以先把面粉.酵母.鸡蛋往盆里放搅拌均匀，再把融化好的红糖水倒入盆里继续搅拌成面糊。
- 第2步.
把面糊装进模具里直接放进烤箱发酵30分钟即可。夏季里发酵不用放温水。
- 第3步.
30分钟后拿出来蒸.差不多15分钟左右就OK！！
- 第4步.
蜂巢形态！口感软软的。
小贴士
注意：不要发酵太过！装进模具里更不能装太满，装4-5成就好！蒸时可以多方些水！电磁炉开2000火！煤气炉开中大火。15分钟左右
