蒜香茄子

蒜香茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   准备两个茄子对半破开

   
2. 第2步.

   水开上锅蒸茄子

   
3. 第3步.

   大概蒸个15分钟左右茄子软烂后 用叉子把茄子划出一道道

   
4. 第4步.

   准备一大碗蒜末 一定要多 起锅烧油下蒜末炒出香味

   
5. 第5步.

   爱吃辣的加点小米辣一起翻炒

   
6. 第6步.

   调入三勺酱油 两勺蚝油 一勺陈醋继续炒出香味

   
7. 第7步.

   最后淋在茄子上 撒上葱花 出锅啦！色香味俱全 关键是还不长胖哦