剁椒海鲜菇

剁椒海鲜菇的做法与步骤

1. 第1步.

   袋装海鲜菇；

   
2. 第2步.

   剪去菇蒂；

   
3. 第3步.

   淘洗后浸泡十分钟左右；

   
4. 第4步.

   将海鲜菇摆入凹盘中；

   
5. 第5步.

   剁椒酱放在海鲜菇面上、浇蒸鱼豉油，摆入一半的蒜粒。

   
6. 第6步.

   水烧沸、将盘子夹入，加盖、大火烧沸，中火蒸十分钟；

   
7. 第7步.

   关火取盖，夹出；

   
8. 第8步.

   将余下的蒜粒平放在剁椒上。

   
9. 第9步.

   菜籽油烧至冒烟、分别浇在蒜粒上即可。