红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜干辣椒

- 第2步.
鲫鱼两面煎至微黄

- 第3步.
加入料酒,生抽,盐适量。糖醋老抽少许。大火翻滚。小火稍微燜一会。大火收汁。

- 第4步.
撒上葱花,完美

- 第5步.
成品,超级下饭,带点微辣。

小贴士
煎鱼的时候,鱼表面一定要控干水分,要不,留疤就不漂亮了
收汁时,多收会,口味会更加浓厚,配饭绝佳。

葱姜蒜干辣椒

鲫鱼两面煎至微黄

加入料酒,生抽,盐适量。糖醋老抽少许。大火翻滚。小火稍微燜一会。大火收汁。

撒上葱花,完美

成品,超级下饭,带点微辣。

煎鱼的时候,鱼表面一定要控干水分,要不,留疤就不漂亮了
收汁时,多收会,口味会更加浓厚,配饭绝佳。