白凉粉
白凉粉的做法说明
1、按菜谱中煮好的红糖水可配菜谱中的2份凉粉，也就是红糖水够用2次份。
2、冷藏后的凉粉真的太适合夏天食用
白凉粉的做法与步骤
- 第1步.
凉粉：480克水中加入16.6克的白凉粉搅拌融化，大火边搅拌边煮至沸腾，倒入碗中晾凉，送入冰箱冷藏至凝固
- 第2步.
糖水：50克水加入50红糖稍微拌融化，边煮边搅拌至糖完全融化水沸腾后转小火煮大概1-2分钟至糖水稍粘稠些关火，倒入小碗晾凉，放入冰箱冷藏保存。
- 3.
组合：简简单单凉粉+红糖水已经很好吃了（或可再来个升级版的再配上花生米、葡萄干、桂花、酒糟、小汤圆等等任意组合），夏天来一碗不要太好吃了！！
