蓝莓酱

蓝莓酱的做法与步骤

1. 第1步.

   将蓝莓清洗干净后，用厨房专用纸擦去水！也可以自然风干！

   
2. 第2步.

   加入40克白砂糖！

   
3. 第3步.

   不用加水，直接加热，小火即可，加热边搅拌，直到蓝莓出水，加入剩余的糖，约20克。继续搅拌！约5分钟吧，加入柠檬汁（我是用压蒜的工具挤汁）。大火，一定要搅拌啊！

   
4. 第4步.

   用勺子挖的时候，感觉稠稠的，关火即可！

   
5. 第5步.

   装入干净的瓶子中！ 半斤蓝莓就熬出来这么一点！