可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
可以将，可乐和鸡翅给发挥到极致，让你欲罢不能。
可乐鸡翅的做法与步骤
- 1.
将鸡翅，洗干净，装入碗里。
- 2.
把鸡翅，正反两面斜切2刀，注意只切两刀就行，为了让鸡翅更入味。
- 3.
将切好的鸡翅，放人洗净的碗中。
- 4.
把姜洗净，切4片，在切成丝放入鸡翅里，在把，生抽放半勺，老抽半勺，料酒一勺，盐适量，腌制20分钟。（注意鸡翅要先腌制才能入味）
- 5.
腌制好的鸡翅，放入冷水锅中，焯水（煮沸等2分钟捞起洗净）
- 6.
弄好的鸡翅，放在一边，锅中加油待油热，将鸡翅放入锅中炸成两面金黄，放入半勺生抽，半勺老抽，一勺料酒，翻炒上色。
- 7.
将可乐，一罐倒入锅中，大火煮沸，在转小火闷10分钟。
- 8.
闷好后，转大火收汁（注意收汁时要不停翻动不然要糊），只有少许汁时即可关火装盘
- 9.
最后撒上白芝麻就可以吃了
小贴士
注意，一定要先腌制，才能焯水，油温不能太高
