鸡翅拿料酒,葱和姜腌过之后宽油下油锅炸。 炸好之后下豆豉花椒爆香。 加啤酒,蚝油,生抽焖五到十分钟。 手指完成后,加青红椒葱蒜再炒至一至两分钟。 加盐,糖,鸡精后完成。
家常辣子鸡丁辣子鸡丁辣子鸡丁少油川味辣子鸡丁辣子鸡丁辣子鸡丁辣子鸡丁辣子鸡丁辣子鸡丁——把鸡丁炒嫩是中式炒菜的入门捷径