凉拌米线

凉拌米线

凉拌米线的做法说明

今早丽宝贝说想念我做的饭菜特别是这份凉拌米线🍜 让她念念不忘还发来照片让我看看我就告诉她我教她做可她说没有我的味道那分钟我的心都化了。。。

凉拌米线的食材和调料

米线	1人份
黄瓜	1根
胡萝卜	1根
西红柿	1个
小米辣	2颗
香菜	少量
小葱	1根
大蒜	3瓣
姜末	少许
醋	2勺
香油	少许
生抽	3勺
糖	2茶匙
盐	少许
鸡精	少许

凉拌米线的做法与步骤

第1步.
步骤: 先把白糖用热水溶化放边上晾凉，再把所有食材洗干净沥干水，小米辣(切碎) 香菜(切小段)小葱(切碎)大蒜(切末)姜(切末)切好放盘子里备用，西红柿切薄片，胡萝卜黄瓜擦丝(黄瓜擦的时候不要擦黄瓜籽)，擦好的胡萝卜丝和黄瓜丝用白糖腌几分钟吃的时候才会脆，将糖水盐鸡精醋酱油香菜蒜蓉小辣椒姜西红柿片依次放进大碗里混合调味，调好味后放入米线黄瓜丝和胡萝卜丝拌匀放点香油即可食用

小贴士

💡 黄瓜和胡萝卜丝用不了一根的看个人喜好来定[调皮]
💡黄瓜和胡萝卜可以先冰一下再来擦丝会更脆更好吃
💡米线可换成米干或面条，也可以混搭

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