最原味的海螺做法

最原味的海螺做法

最原味的海螺做法的做法说明

青岛的夏天是封海期,还好我们有新鲜的海螺🐚

最原味的海螺做法的食材和调料

一片
料酒少许
没过海
蘸料:
去皮适量
米醋适量
适量
蚝油适量
麻油适量
生抽适量

最原味的海螺做法的做法与步骤

  1. 1.

    海螺和姜片放入水中,加入料酒。

  2. 2.

    烧开后继续煮4分钟捞出。大小5cm的海螺水开后煮四分钟正好,其他大小根据螺的大小调整时间哈~

  3. 3.

    捞出海螺装盘

  4. 4.

    蘸料的做法:姜末,米醋,蚝油,白糖,生抽,麻油适量,搅匀即可

小贴士

海螺性寒,配姜汁蘸料可驱寒

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