🎃香甜的南瓜圆子

🎃香甜的南瓜圆子

🎃香甜的南瓜圆子的食材和调料

南瓜小半个
4勺
糯米粉适量
米粉适量

🎃香甜的南瓜圆子的做法与步骤

  1. 第1步.

    老南瓜切片,加适量水,加入白糖,大火煮开转中火

    🎃香甜的南瓜圆子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮成这样的南瓜泥,关火,稍稍晾凉

    🎃香甜的南瓜圆子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好面粉,粳米粉要比糯米粉多一点,这样蒸出的圆子不会太软

    🎃香甜的南瓜圆子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把南瓜泥加入面粉中,搅拌成絮状

    🎃香甜的南瓜圆子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉成一个这样的面团,这里要注意揉时小心烫手

    🎃香甜的南瓜圆子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    揪一块面团,揉成一个椭圆形的圆子,你也可以揉成圆形

    🎃香甜的南瓜圆子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    水开,上锅蒸10-15分钟,关火,再焖3分钟

    🎃香甜的南瓜圆子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    香喷喷的南瓜圆子出锅啦!香甜软糯,一下可以吃好几个

    🎃香甜的南瓜圆子的做法步骤 第8步

小贴士

圆子蒸的时间按大小而定,担心不熟,可以拿牙签戳一下,牙签表面没有明显的面团黏住,就说明熟啦!

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