青椒肥肠
青椒肥肠的做法说明
老公作为一个不爱吃肥肠的人，也已经喜欢上了这个菜。所以勇敢尝试吧！
青椒肥肠的食材和调料
| 青椒 | 2个 |
| 肥肠 | 200克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
青椒肥肠的做法与步骤
- 第1步.
买来熟肥肠适量
- 第2步.
青椒2个
- 第3步.
蒜一瓣
- 第4步.
肥肠滚刀切，目的是方便把油弄出来
- 第5步.
青椒切成块
- 第6步.
蒜切成小粒
- 第7步.
起锅烧水，水开后，把肥肠放进去煮一分钟，捞出。
- 第8步.
煮一下之后油就少了很多。
- 第9步.
起锅烧油，油热后放入蒜，爆香
- 第10步.
放入青椒翻炒几下
- 第11步.
放入肥肠
- 第12步.
翻炒，直到青椒稍软
- 第13步.
放入盐，生抽，醋。继续翻炒几下。
- 第14步.
出锅即可。
小贴士
醋可以比平时炒其他菜放的更多一些。
