配方简单的鲷鱼烧

配方简单的鲷鱼烧的做法说明

对于颜值可爱的小吃，完全没有抵抗力。好多鲷鱼烧的方子会用到蜂蜜。
这个方子配方简单，
材料都是非常日常的几种。
一起来做可爱的鲷鱼烧，约吗？

第1步.
1.鸡蛋加砂糖打散，将牛奶（如没有牛奶也可以用水代替，克重减5-10克）倒入蛋液中并搅拌均匀。然后加入面粉和植物油搅拌成无颗粒的面糊，再加入玉米淀粉和泡打粉一起搅拌均匀。(不要怀疑图片上的面糊量，做了6个以后想起来补的照片，下次再做重新拍了再换)
第2步.
2.模具刷油，防粘
第3步.
3.加一部分面糊后，放入适量红豆沙。(将面糊倒入模具可以使用裱花袋，我用的巧克力融化碗)
第4步.
4.将面糊填满模具，尾巴部分也需要填满
第5步.
5.中火每一面各烤15秒，转小火每个鱼身烤15秒，鱼尾烤5秒。关火焖5秒（鲷鱼烧的外观全靠烤啦，每家煤气灶火的大小会有差异，多试几次总能找到合适的时间。要成品漂亮，一定记得勤翻面……反正，闻到香味时候就是烤熟了，记得打开看下上色情况再调整烘烤时间)
第6步.
6.出锅装盘。配方是10个的量