自制鸡腿排汉堡
自制鸡腿排汉堡的做法与步骤
- 1.
鸡腿去骨成一整块，洗净吸干水分，放入密封袋中，加入一小勺生抽，一小勺蚝油，一片生姜，一撮盐，给他做一个马杀鸡，密封好放冰箱。
- 2.
我一般是晚上腌好放冰箱一夜，第二天早上拿出来均匀裹上脆皮炸鸡粉，用不粘平底锅煎熟，装盘备用。
- 3.
餐包平着分成两半，刷黄油，开小火把两半的横截面煎至金黄，装盘备用。
- 4.
煎一块荷包蛋，备用。
- 5.
生菜过一下滚水立马取出，一定要立马取出，不然就软了。
- 6.
餐包下面这个部分，挤上沙拉酱，放上一块鸡蛋，两片生菜，生菜上挤一点沙拉酱，放上鸡腿排，再挤一点沙拉酱，盖上餐包顶部，稍微按压一下，开吃～
- 第7步.
娃吃的好香～
