家常简便椒盐排骨

家常简便椒盐排骨的做法与步骤

1. 1.

   先把排骨洗净，控干

2. 2.

   放油，油烧热下排骨炸看的差不多夹出来切一下看看熟没熟（不用炸太过）

3. 3.

   炸完捞出沥干油，放油下干辣椒，花椒炒香火不要太大要不辣椒糊了，然后下排骨，放料酒，生抽，盐，鸡精，糖，香油，孜然炒

4. 4.

   最后快出锅时放芝麻炒一下关火，出锅，装盘撒点小葱花。