肉片炒青菜

肉片炒青菜的做法与步骤

1. 第1步.

   上海青洗净，把叶去掉，留梗，切块。

   
2. 第2步.

   猪瘦肉切薄片，放油、盐、酱油、生粉、生姜、鸡粉拌均腌制3分钟；上海青菜梗洗净捞出待用；

   
3. 第3步.

   热锅，倒油，爆炒瘦肉片，八成熟起锅；锅中剩余的油，爆炒上海青梗

   
4. 第4步.

   加入炒好的肉片放盐、酱油，翻炒熟即可；

   
5. 第5步.

   出锅