自制婴幼儿米饼
自制婴幼儿米饼的做法与步骤
- 第1步.
食材准备：大米100g
- 第2步.
矿泉水一瓶
- 第3步.
将米洗净
- 第4步.
倒入矿泉水浸泡八小时，我泡了一夜
- 第5步.
水沥干，将米倒进破壁机（料理机也可）
- 第6步.
倒入新的矿泉水
- 第7步.
开始打米浆
- 第8步.
米浆↑
- 第9步.
米浆倒入纱布漏屉中
- 第10步.
挤去多余的水分
- 第11步.
尽可能把水分挤完
- 第12步.
掰碎成小块状
- 第13步.
放入蒸锅中 隔水蒸半个小时到四十分钟
- 第14步.
出锅的样子
- 第15步.
捏成面团 有点像年糕
- 第16步.
分成一小团一小团
- 第17步.
擀面杖擀成均匀的片状
- 第18步.
消毒柜烘干 过一段时间看一下 翻一面 让米饼受热均匀
- 第19步.
自然风干 也可，夏天放在外面风干也很快，一天左右就非常好了！
- 第20步.
烘干的米饼像虾片一样
- 第21步.
微波炉加热时 一定不要放在碗之类的容器内 这样受热不均匀 会导致米饼加热失败
- 第22步.
放在小盖子里 暴露 加热 即可
- 第23步.
微波炉40秒叮🔔出来的米饼 极好的
- 第24步.
PS：米浆挤出来的水不要丢，可以加热一下，就像米糊一样，这个是很有营养的，我为了煮这个，打米浆的时候特意把泡米的水倒了，用的干净的水打米浆
- 第25步.
紫甘蓝米饼
- 第26步.
黄瓜米饼
- 第27步.
胡萝卜米饼
