夏日超快手蒜蓉榨菜葱油凉拌面
夏日超快手蒜蓉榨菜葱油凉拌面的做法说明
这绝对算得上家传夏日凉拌面菜谱了哈哈哈！😏
记得小时候的夏天，不论是在外婆家还是在大姨家总能吃到这样的凉拌面。制作起来特别简单，而且用热油淋过得原料更加香气扑鼻。😛
夏日超快手蒜蓉榨菜葱油凉拌面的做法与步骤
- 第1步.
准备好原料
- 第2步.
葱，蒜切末，榨菜稍微洗一下，沥干也切末。
- 第3步.
锅内热油，油温上去了，然后淋到原料上。
- 第4步.
然后再加入生抽，老抽，醋和糖，搅拌均匀备用。
- 第5步.
我这次用的油略多，在上面的用料上把毫升数减少了些，如果还觉得多就再自行减少吧。
- 6.
另起一锅烧水下面条，点两次水捞出放入装有冰块的凉开水中。然后捞出沥干水分，拌一些香油避免粘连。
- 第7步.
摆盘，淋调料就可以吃啦！
- 第8步.
拌匀超好吃哦！
小贴士
＊觉得油太多，可以根据原料多少增减一下油量。或者也可以在拌面时，将油撇去一些。
