红烧茄子

红烧茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子削皮切小块 用水泡出污水

2. 2.

   切青椒姜蒜

3. 3.

   油煎茄子至软 可加一点水 加盐

4. 4.

   把茄子拨到一边 中间翻炒青椒姜蒜 加盐

5. 5.

   混炒加醋和生抽