豆角茄子煲

豆角茄子煲的做法与步骤

1. 第1步.

   切豆角，开水煮熟，放盐，过冷河，备用。

   
2. 第2步.

   切茄子🍆，用盐水泡着，要不然会变黄的！跟豆角炒之前，可以煎炒一下下。

   
3. 第3步.

   切好蒜蓉和葱，备用。

   
4. 第4步.

   放蒜头和油，放豆角，然后放茄子🍆。

   
5. 第5步.

   调味，加酱油和适量的盐，加一点点水，盖锅盖，煮4～5分钟，炒2～3分钟就可以了。

   
6. 第6步.

   然后，卖相有点不佳，哈哈😄！