玉米油版蜂蜜提子小餐包

玉米油版蜂蜜提子小餐包的做法说明
家里没有黄油了,又不能吃鸡蛋,可是想吃面包了怎么办?
于是就有了这个配方。
玉米油版蜂蜜提子小餐包的做法与步骤
- 第1步.
混合所有的材料,揉至扩展阶段。

- 第2步.
揉好的面团温度不超过27度。

- 第3步.
均匀的分成15g一个的小面团。每个小面团滚圆松弛30分钟,再逐一滚圆,即可放入烤盘进行发酵。

- 第4步.
预热好的烤箱,下火170,上火200烤10分钟左右,出炉5分钟后扫上薄薄的一层蜂蜜水。

小贴士
1、我家的面粉吸水率超低,大家的水量都按标准的来150g左右来添加!
2、这里的烤箱温度仅仅是个参考,每个烤箱的温度都不一样,大家按照自己家的来














