凉拌皮肚丝

凉拌皮肚丝的做法与步骤

1. 第1步.

   买来的皮肚洗净切丝备用

   
2. 第2步.

   开水下皮肚丝煮三分钟左右，本来就是油炸过的，不需要煮太久

   
3. 第3步.

   家人喜欢吃辣，炸了点辣椒油。这一步可有可无的～

   
4. 第4步.

   过凉后加香菜、胡椒粉、糖、盐、醋、香油、辣椒油。   （以上用量都是少许，可以先少放，尝一下口味再酌情添加！ ）           用手抓拌均匀，让每个气孔都浸入料汁！

   
5. 第5步.

   装盘～      四不四很有食欲！