必收藏的香辣牛肉酱！
必收藏的香辣牛肉酱！的做法说明
夏天最烦恼的就是胃口差，每天都在纠结，下一顿该吃啥？最近迷恋各种酱~又想吃自己做的万能的牛肉酱啦！舀上一勺，增香千百倍~ 还可以炒菜、拌面，简直无所不能！每次做牛肉酱都有新的收获，棒棒哒~~
必收藏的香辣牛肉酱！的做法与步骤
- 第1步.
准备一下需要的食材，红尖辣椒，大蒜，生姜还有牛肉，牛肉选用瘦肉。
- 第2步.
干辣椒也准备一些，用剪刀剪成小短。
- 第3步.
牛肉我切得比较大块，到时候吃着比较过瘾~
- 第4步.
锅里倒入稍多一些的油，油不用特别烫，，就可以先把牛肉放进去，炸一下会更香
- 第5步.
锅里剩下的底油加入郫县豆瓣，炒出红油。
- 第6步.
放入生姜末，大蒜末还有红尖椒末，再倒入干辣椒。
- 第7步.
牛肉也倒进去，加入甜面酱，多放一些
- 第8步.
可以适量再到一些白酒，再放入黄豆酱和生抽，老抽放一点上色用
- 第9步.
又准备了一些调味粉，辣椒粉，五香粉，胡椒粉都倒进锅内~可以加一些热水，把牛肉炖的再软烂一些。
- 第10步.
最后加入2勺白砂糖和适量的白芝麻，搅拌匀，放置一晚上，让牛肉更入味就行啦~
- 第11步.
牛肉酱就做好了~ 平时可以放在无水无油的容器里保存，吃不完放冰箱就行~
- 第12步.
超好吃了！！一定要试试～
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