杨枝甘露
杨枝甘露的做法说明
不知道为什么特别喜欢杨枝甘露这个名字，感觉就是椰浆西米露的升级版，但是味道更丰富～
西柚真的不是可有可无哦～加入西柚后可以中和这个甜品的甜，甜和酸中和的刚刚好～
今日大暑～
蔷薇飘香，周身清凉
倒影池塘，来日方长～
炎炎夏日，暑气正盛
平心静气，淡然从容
是安度大暑的最好方式～
杨枝甘露的做法与步骤
- 第1步.
芒果切丁，好看的留用，不好看的放入料理机中，再加入椰浆、牛奶和炼乳，打匀～
- 第2步.
芒果奶昔做好，放入冰箱冷藏备用～
- 第3步.
锅中多放一点水，烧开后下入西米～
- 第4步.
开火煮开五分钟后关火焖制十分钟捞出，部分还有一点白芯～
- 第5步.
锅中重新放入凉水烧开后放入西米，煮五分钟后关火焖十分钟左右至没有白芯捞出放入冰水中备用～
- 第6步.
西柚去掉表皮～
- 第7步.
拿一个杯子，下层放入西米～
- 第8步.
加入芒果奶昔，搅匀，放入芒果和西柚果粒～
- 第9步.
开吃～酸酸甜甜的好好喝😋
小贴士
1⃣️西米的成熟就是没有白芯就好了，主要还是要靠焖制～
2⃣️炼乳可以用糖代替，但感觉炼乳味道更好一些，椰浆也可以用淡奶油代替，个人感觉椰浆味道更好～
