牛排意大利面

牛排意大利面的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉洗一下用纸巾吸干水分

   
2. 第2步.

   撒上黑胡椒粉，抓一抓

   
3. 第3步.

   放上蚝油、番茄酱、生粉、盐、橄榄油搅拌均匀

   
4. 第4步.

   盖上保鲜膜放入冰箱，腌上三、四小时（我一般都是隔天再煮）

   
5. 第5步.

   开始煮意大利面喽！清水加少许盐和橄榄油，盐让面入味，橄榄油让面顺滑不沾粘，水烧开放上意大利面，中火煮

   
6. 第6步.

   意大利面煮上的同时开始准备番茄酱，放上油把蒜头和洋葱炒香

   
7. 第7步.

   放点肉末炒一炒再放入番茄翻炒

   
8. 第8步.

   接着放菌菇翻炒均匀

   
9. 第9步.

   挤上番茄酱炒一炒

   
10. 第10步.

    加入一碗清水（水量自己定哈，我这个四人份的量）烧开，撒上黑胡椒粉、糖（中和一下番茄的酸味，不加糖也行的）、盐、鸡精，烧一会儿，汤有点浓稠了就可以关火了！这时面也差不多了，意面冲一下凉水捞到锅里拌均匀，意大利面就OK啦！

    
11. 第11步.

    另起锅放上黄油，牛排煎上

    
12. 第12步.

    一面煎一、两分钟就可以了，看牛排厚度自定煎煮时间哈^_^

    
13. 第13步.

    盛盘啦！黑色的是超市买的黑胡椒酱哦……

    
14. 第14步.

    开动啦，四人份，面没有多，刚刚好✌🏻

    
15. 第15步.

    光光光……不留碗盘才是好孩子^_^